Beginn
Do., 24.09.2026,
17:30 - 21:30 Uhr
Die Teilnehmenden lernen typische Zutaten kennen und bereiten Speisen nach Rezepten aus den Regionen Latium, Umbrien oder den Abruzzen zu. Gerichte wie z. B. Spaghetti a la puttanesca, Maccheroni a la ragu d’agnello, Malfetti, Saltimbocca a la romana, Zuppa inglese oder Cassola werden aufgetischt. Lernen Sie, wie Sie ein mehrgängiges italienisches Menü gut planen können, wie Sie Gewürze und Kräuter der mittelitalienischen Küche geschmackvoll einsetzen können. Entdecken Sie die meist einfache, aber schmackhafte regionale Esskultur und die kulinarischen Traditionen Mittelitaliens.
(zzgl. Verkostungsumlage von ca. 15,00 € pro Abend, beim Kursleiter vor Ort zu entrichten)
Anmeldeschluss: 17.09.2026
Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten/ Allergien mit. Bitte bringen Sie mit: Kochschürze, Messer und kleine Plastikschalen (falls etwas übrig bleibt).
